Vanida Bangkok ร้านอาหารไทยโมเดิร์น

Vanida Bangkok ร้านอาหารไทยโมเดิร์น บนบ้านไม้สักโบราณอายุกว่า 100 ปี ในย่านถนนจันทน์ ซึ่งทุกวันนี้กลายเป็นที่ตั้งของร้านอาหารที่มีชื่อว่า Vanida Bangkok (วนิดา) เชื่อเลยว่าหลายๆ คนที่สัญจรไปมาในแถบนั้นจะต้องเคยเห็นบ้านหลังนี้มาก่อนแน่นอน โดยบ้านหลังนี้ถูกแต่งแต้มสีสันให้กลับมาสวยงามทันสมัยมีชีวิตชีวาอีกครั้งจากฝีมือของคุณ “กนกกัญจน์ มธุรพร” ผู้บริหารหญิง แห่งบริษัท มณี 2015 จากัด ที่ได้ขยายธุรกิจทำร้านอาหาร จนเกิดมาเป็นร้าน Vanida ตามชื่อของคุณแม่ของคุณกนกกัญจน์ ผู้ที่ชอบทำอาหารให้ลูกๆ ทานตั้งแต่เด็กนั่นเอง

ความหลังเดิมของบ้านหลังนี้นั้นในอดีตเคยถูกใช้เป็นที่ตั้งของศูนย์บัญชาการทหารญี่ปุ่นในสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 นับถึงปัจจุบันอายุบ้านยาวนานถึงกว่า 100 ปี โดยเป็นบ้านใหญ่ของคฤหบดีเก่าแก่ที่อยู่มาตั้งแต่ดั้งเดิม พื้นที่ประมาณ 200 ตารางวา ซึ่งในตอนนี้ได้ถูกรีโนเวทใหม่แต่ยังคงกลิ่นอายแห่งความคลาสสิคเอาไว้ได้อย่างงดงาม ในวันนี้ Sanook Travel จะพาทุกคนไปชมกันครับ

ร้าน Vanida นั้นให้บริการทั้งอาหารไทยและอาหารตะวันตก แต่จะโดดเด่นเป็นพิเศษในด้านอาหารไทย ภายในร้านถูกตกแต่งออกเป็น 2 โซน คือในโซนด้านหน้าจะตกแต่งไสตล์โมเดิร์นแนวคาเฟ่ชิคๆ เก๋ๆ ให้คุณได้มานั่งชิลกับเครื่องดื่มและขนมหวานของทางร้าน

แต่ในโซนด้านในซึ่งเป็นโต๊ะอาหารของทางร้านนั้น หากได้มีโอกาสมาเยือนคุณจะได้สัมผัสกับบรรยากาศของบ้านเก่าสมัยโบราณที่มีทั้งเครื่องมือเครื่องใช้สมัยโบราณตกแต่งอยู่เต็มไปหมด ซึ่งสิ่งของทุกสิ่งนั้นล้วนเป็นของสะสมของคุณกนกกัญจน์ ทั้งหมด เรียกได้ว่าเป็นการนำสิ่งที่ชอบมาประยุกต์ตกแต่งร้านได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยโซนโต๊ะอาหารนั้นจะมีอยู่ด้วยกัน 2 ชั้น สามารถเลือกได้ว่าจะนั่งในโซนไหน มาทานอาหารร้านนี้เหมือนได้ย้อนยุคไปอยู่ในสมัยอดีตเลย

มาดูในส่วนของอาหารของทางร้านกันบ้าง ในวันนี้เราได้ลองสั่งเมนูชื่อดังที่ถือเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้านมาทานทั้งหมด ซึ่งทั้งหมดล้วนเป็นเมนูอาหารไทยหาทานยาก ไปดูกันว่ามีเมนุไหนกันบ้างๅ

1.แกงปูใบชะพลู (490 บาท)

แกงปูใบชะพลูสูตรโบราณที่เครื่องแก่งเข้มข้นมากๆ แถมเนื้อปูที่ให้มาก็เป็นก้อนใหญ่ๆ หวานๆ ทานกับข้าวสวยแล้วฟินมากจริงๆ แนะนเลยต้องสั่ง ห้ามพลาด

2.Healthy Plate (450 บาท)

เมนูนี้คนรักสุขภาพจะต้องชอบ กับชุดแหนมเนืองที่อัดแน่นไปด้วยผักนานาชนิด รวมถึงหมูยอเวียดนามนุ่มๆ หนึบๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้านแล้วอร่อยสดชื่นได้สุขภาพ

3.เมี่ยงคำบัวหลวง (220 บาท)

นี่คือเมนูที่หาทานยากมากในปัจจุบันนี้ กับสำรับไทยโบราณเมี่ยงคำบัวหลวง ที่ทางร้านเสิร์ฟมาให้เป็นคำๆ พร้อมทาน ทานเข้าไปแล้วกลมกล่อมเข้ากัน มีกลิ่นหอมของกลีบบัวที่ใช้รองเครื่องเมี่ยงมาด้วย อร่อยมาก

4.หมึกผัดกะปิ (180 บาท)

มาดูในส่วนเมนูอาหารใต้กันบ้างกับหมึกผัดกะปิจานนี้บอกเลยว่าทำออกมาได้ดีเลย ตัวหมึกนั้นสดเด้ง หอมกลิ่นกะปิคั่ว ลงตัวสุดๆ

5.ใบเหลียงผัดไข่ (180 บาท)

มาถึงเมนูอาหารคาวปิดท้ายของวันนี้กับเมนูอาหารใต้ขึ้นชื่ออย่างใบเหลียงผัดไข่ ใครที่ชอบทานใบเหลียงผัดไข่เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว นี่คืออีกหนึ่งร้านที่ทำใบเหลียงผัดไข่ได้อร่อยมากๆ แนะนำเลยให้คุณมาลอง มันดีจริงๆ

6.ชุด Afternoon Tea (595 บาท)

จบจากของคาวแล้วเราไม่พลาดที่จะสั่งเมนูของหวานมาทานปิดท้าย กับเซ็ท Afternoon Tea ที่ไม่เหมือนที่ไหนๆ แน่นอน เพราะทางร้านเสิร์ฟชาร้อนๆ มาพร้อมกับขนมไทยหลากหลายชนิด ทั้งทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ข้าวเหนียวสังขยา ขนมต้ม และเค้กฝอยทองด้วย เป็นสวรรค์สำหรับคนชอบทานขนมไทยจริงๆ ทานแล้วฟินสุดดีงาม

และทั้งหมดนี้ก็คือส่วนหนึ่งของอาหารจากทางร้านที่เราได้มีโอกาสมารีวิว บอกเลยว่านี่คือหนึ่งในร้านอาหารไทยที่มีสไตล์และรสชาติอาหารอร่อยไม่แพ้ที่ไหนๆ เลย แถมการตกแต่งร้านก็ยังมีสตอรี่และคอนเซ็ปต์อย่างชัดเจน เป็นอีกหนึ่งร้านเช็กลิสต์ต้องห้ามพลาดในย่านถนนจันทน์ที่คุณต้องมาลอง

ข้อมูลเพิ่มเติม
ที่ตั้งร้าน Vanida : 136 ถนนจันทน์ แขวง วัดพระยาไกร เขตบางคอแหลม กรุงเทพมหานคร

พิกัด : https://goo.gl/maps/mRhEnA35GzxT4PQt8

ติดต่อ : 082 826 6696

เวลาเปิด – ปิด : 08.00-22.00 น.

Related Post

อินโดนีเซีย เตรียมล็อกดาวน์ หลังโควิดพันธุ์เดลตาแพร่เร็วจนยอดติดเชื้อพุ่งอินโดนีเซีย เตรียมล็อกดาวน์ หลังโควิดพันธุ์เดลตาแพร่เร็วจนยอดติดเชื้อพุ่ง

รัฐบาลอินโดนีเซียเตรียมล็อกดาวน์ครั้งใหญ่ หลังจากเผชิญกับการระบาดระลอกที่ 2 ที่ผู้ป่วยโรคโควิด-19 รายใหม่เพิ่มขึ้นอย่างมาก จากไวรัสแบบกลายพันธุ์ชนิดเดลตา (อินเดีย) ที่ติดต่อได้ง่ายขึ้น

AESTIQ Thonglor คอนโดหรูระดับ Ultimate Luxury ใกล้รถไฟฟ้า BTS สถานีทองหล่อAESTIQ Thonglor คอนโดหรูระดับ Ultimate Luxury ใกล้รถไฟฟ้า BTS สถานีทองหล่อ

AESTIQ Thonglor คอนโดหรูระดับ Ultimate Luxury ใกล้รถไฟฟ้า BTS สถานีทองหล่อ ตั้งอยู่บน ซ.สุขุมวิท 55 หรือ ซ.ทองหล่อ เป็นทำเลศักยภาพที่มีความคล่องตัวในการใช้ชีวิต เพราะเป็นทำเลที่สามารถเดินทางได้สะดวก มีตัวเลือกในการเดินทางที่หลากหลาย เป็นแหล่งของการสังสรรค์และเข้าสังคมที่ขึ้นชื่อเรื่องร้านอาหารหรูชิคๆ เก๋ๆ, สถานบันเทิงที่มีชื่อ และ Community Mall อีกทั้งยังเป็นทำเลทองของย่านธุรกิจ เพราะเป็นอีกหนึ่งศูนย์รวมของพวก Office Building นอกจากนี้ยังเป็นย่านที่อยู่อาศัยยอดนิยมของทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ เพราะมีคอนโดระดับ Luxury และ

ครู Pro-Antifa California ถูกโรงเรียนไล่ออกหลังจากวิดีโอรั่วไหลออกมาครู Pro-Antifa California ถูกโรงเรียนไล่ออกหลังจากวิดีโอรั่วไหลออกมา

ครูชาวแคลิฟอร์เนียที่ อยู่ทางซ้ายสุดที่มีรอยสักรูปเคียวและรูปเคียวและความสัมพันธ์ที่ชัดเจนกับAntifaและเผด็จการคอมมิวนิสต์ที่โหดเหี้ยมจะถูกไล่ออกหลังจากคุยโวในวิดีโอว่าเขากำลังทำงานเพื่อทำให้นักเรียนของเขาหัวรุนแรง “ไปไกลกว่านี้” นายจ้างของเขาประกาศเมื่อวันพุธ